¿Es importante tener grasa en tu cuerpo?

En efecto: las grasas son buenas y necesarias para el cuerpo. Ellas reservan energía en los días en que el organismo no se pueda alimentar y forma parte de todas las células del cuerpo. Sin embargo, es necesario reconocer qué tipo de grasas debes consumir.




Existen grasas vegetales, como las que contiene la palta, las frutas secas, las semillas de lino, de sésamo o de chía. Las grasas animales contenidas dentro de la leche, la yema del huevo, la carne vacuna, ovina, porcina y el pescado. También, existen las líquidas, como los aceites, la grasa de la leche y de la yema del huevo y grasas sólidas como la del asado, la manteca o las achuras.

Saber distinguirlas te ayudará a conservar tu buena salud. Las grasas esenciales que debes incluir en tu cuerpo, ya que este no puede sintetizarlas son los ácidos grasos omega 3 y omega 6. Puedes encontrarlos en el pescado, la leche, los huevos, entre otros.

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